Naadcha chocolat
Découvrez notre matcha chocolat premium en format 30g, récolté avec soin dans la région de Kagoshima, au Japon.
Ce matcha chocolat aux saveurs naturelles et non sucré est conçu pour les véritables amateurs de thé qui recherchent une expérience de matcha différente.
Cultivé à l'ombre pour maximiser sa teneur en chlorophylle et en acides aminés, notre matcha offre une couleur vert émeraude éclatante et une saveur umami délicate, caractéristique des meilleurs thés verts japonais. Sa mouture fine, effectuée à la meule de pierre, garantit une texture soyeuse et une dissolution parfaite, idéale pour la préparation traditionnelle.
Notre engagement à fournir la meilleure qualité possible se reflète dans chaque étape de la production. De la sélection des feuilles les plus tendres, cueillies à la main, à leur transformation en poudre fine, nous veillons à préserver toutes les qualités organoleptiques du matcha. Nous collaborons étroitement avec des producteurs locaux de Kagoshima, reconnus pour leur expertise et leur dévouement, afin de vous offrir un matcha d'exception, respectueux des traditions séculaires japonaises.
Sa richesse en L-théanine et en antioxydants en fait non seulement un plaisir gustatif, mais aussi un allié pour votre bien-être quotidien. Que vous soyez un amateur de longue date ou que vous découvriez le matcha pour la première fois, laissez-vous séduire par la pureté et la profondeur de notre matcha de Kagoshima.
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photo non contractuelle
Préparation du matcha
Tamisez 2 à 3 grammes de poudre de matcha dans un bol pour éviter les grumeaux.
Ajoutez ensuite 60 à 70 ml d'eau chaude (mais non bouillante, environ 80°C).
Utilisez un chasen (fouet en bambou) pour mélanger vigoureusement en formant des "M" ou des "W" jusqu'à obtenir une mousse légère et homogène en surface.
Versez ensuite votre préparation dans un verre de lait chaud où sur une préparation froide et galçons.
Dégustez votre matcha ainsi préparé, et appréciez sa saveur riche et umami, que ce soit chaud ou froid.
Descriptif
30g de Matcha Naad'Cha Chocolat
Découvrez notre matcha de Kagoshima, idéal pour les préparations de matcha et matcha latte. Savourez une poudre de thé vert d'exception, offrant une saveur umami riche et une mousse crémeuse parfaite. Parfait pour des moments de dégustation authentiques.