Café en grain ou moulu - Naad Décaf
En exclusivité chez Naad Coffee, notre nouveau Moka Sidamo d'Ethiopie !
Un décafeiné aux arômes gourmands et floral.
Ce café intense en arômes et d'une teneur en caféine inférieure à 0,02%.
Les méthodes conventionnelles de décaféination utilisent des solvants chimiques. Ce café est décaféiné par une méthode d’extraction naturelle, à l’eau.
Les grains verts sont immergés dans un bain chaud pour en extraire la caféine et les composants aromatiques solubles. L’eau est filtrée, la caféine éliminée.
Ce procédé est renouvelé jusqu’à réduire la caféine entre 0,01% et 0,02%.
Le café est torréfié en France dans une torrefaction artisanale, puis moulu et mis en sachet à la commande, à Vienne (38) dans notre atelier.
Moudre à la commande est un réel parti pris de la part de Naad Coffee et nous vous certifions ainsi une fraicheur absolue du café.
Expédition effectuée sous 3 à 4 jours ouvrés
Détails de l'article
Pays : Ethiopie
Région : Sidamo
Altitude : 1500 - 2100m
Process : Décaféiné à l'eau